LA GRAINE DE NIGELLE, LA GRAINE BENIE   « HABAT AL-BARAKAH »

 

Copyright © Nelly Coadic

‎Créé le 16 juin 2016

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 AVANT PROPOS

 

 

ATTENTION : NOUS PARLONS ICI DE L'HUILE VEGETALE DE NIGELLE PAS DE L'HUILE ESSENTIELLE QUI EST BIEN PLUS PUISSANTE ET DONT ON NE CONNAIT PAS LES EFFETS!

 

 

Etant donné le grand nombre d’études réalisées sur cette graine miracle (plusieurs centaines), je n’ai pu les consulter toutes, cet article va donc évoluer dans les semaines et les mois qui viennent, au fur et à mesure que j’identifierai des informations fiables et pertinentes.

 

Je rappelle aussi que cet article est une compilation d’informations réunies au fil du temps, et que j’ai fait mon possible pour en vérifier les sources. Je conseille au lecteur de consulter un vétérinaire naturopathe avant d’utiliser ce produit sur une longue durée, ou à fortes doses, sur un très jeune ou un vieil animal, ou un présentant des problèmes de santé. Nous ne remplaçons pas les vétérinaires.

 

 La nigelle cultivée (Nigella Sativa) est une herbacée annuelle de la famille des renonculacées, originaire de l'Eurasie. Ses graines sont connues sous le nom de cumin noir et utilisées en cuisine orientale pour leur petit goût âcre et poivré mais on en fait aussi une huile qui a de nombreuses utilisations thérapeutiques et a fait l’objet de plusieurs centaines d’études. Il est donc facile de comprendre pourquoi les égyptiens appellent la graine de nigelle « habat al-barakah », la graine bénie. Ne pas la confondre avec sa cousine la nigelle de Damas.

 

La récolte se fait lorsque la plante commence à faner à la base et que les cosses brunissent ; les graines sont alors mûres et bien noires. Les cosses sont cueillies avant l’aube pour éviter l’humidité de la rosée matinale, puis mises à sécher. Les graines sont ensuite extraites par battage puis pressées à froid pour une huile de meilleure qualité. Si les graines ont été récoltées à maturité, l’huile sera de couleur jaune doré. Si elle est rougeâtre, c’est que les graines n’étaient pas suffisamment mûres, leur teneur trop élevée en tanin leur donnera un goût plus amer, mais elle sera aussi moins digeste. C’est une huile qui s’oxyde rapidement, elle doit donc être conservée dans une bouteille ambrée, à l’abri de la lumière, voire au frais une fois ouverte. L’huile est utilisée en médicine ayurvédique et en médecine traditionnelle chinoise depuis des millénaires.

 

Les graines contiennent de 34 à 39% de lipides, dont une forte teneur en omega-3, 6 et 9, des tocophérols, des caroténoïdes, et des phytostérols, ainsi que des hydrates de carbone, des fibres, des protéines, du calcium, du potassium, du fer, 0,2 à 3% d’huile essentielle, et des acides gras. Les composants responsables de ses nombreux bienfaits sont la thymoquinone (TQ), la thymohydroquinone (THQ), la dithymoquinone, le thymol, le carvacrol (ou cymophénol, la nigellimine-N-oxyde, la nigellicine, la nigellidine et l'alpha- hédérine, les 3 premiers étant de loin les plus intéressants.

 

Parmi les vertus qu’on leur confère, et qui ont pour la plupart été prouvées, on compte :

  • Analgésique
  • Antiasthmatique
  • Antibiotique
  • Anti-cancer
  • Anti convulsant
  • Antidiabétique
  • Antifongique
  • Antihelminthique
  • Antihistaminique
  • Anti-inflammatoire
  • Anti-obésité
  • Antioxydant
  • Antivirale
  • Bronchodilatateur
  • Carminative (facilite l’évacuation des gaz)
  • Cholagogue et cholérétique
  • Cicatrisation
  • Cytostatique et cytotoxique (stoppe la multiplication de certaines cellules dont les cellules cancéreuses)
  • Détoxifiante
  • Digestive
  • Enurésie
  • Galactagogue (favorise la production de lait)
  • Hépato protecteur
  • Hypocholestérolémiante
  • Hypoglycémiante
  • Modulateur du système immunitaire
  • Neuro protective
  • Spasmolytique

 

Cependant, nous nous concentrerons sur l’utilisation de l’huile et des graines de nigelle cultivée pour nos animaux domestiques. Mais avant tout chose, il convient de savoir comment sélectionner une huile et des graines de qualité car, comme pour tous les suppléments alimentaires qui vous sont proposés un peu partout, il y a du bon, du moins bon et du carrément mauvais.

 

 

 

 GUIDE D’ACHAT

 

Comme pour beaucoup de suppléments, il est parfois difficile de s’y retrouver parmi toutes les options qui vous sont offertes. Alors que payer le prix fort ne veux pas forcément dire acheter un produit de qualité, dans le cas présent si le prix est trop bas, soyez méfiants.

 

Voici donc quelques critères de sélection, et si vous ne les voyez pas sur l’étiquette, n’hésitez pas à fouiller ou à contacter le vendeur/fabricant. Là encore, la transparence est un signe d’honnêteté.

 

  • 100% PURE Nigella Sativa, sans aucun additif
  • Alimentaire (car il existe une version cosmétique)
  • Première pression à froid (moins de 27 degrés), la chaleur altérant certains de ses composants. Une huile de nigelle soumise à une chaleur supérieure sera aussi de couleur brune et aura un goût plus amer.Détail important car certaines huiles sont obtenues grâce à l’utilisation de solvants comme l’hexane qui est un hydrocarbure.
  • Son origine : les graines de Turquie et d’Egypte sont considérées comme les meilleures, à cause de leur climat et de la méthode de culture bio, et leur taux de TQ (de 0,70 à 3%) ce qui justifie en général un coût plus élevé. Celle de Turquie aurait un taux de TQ un peu plus important. Selon l’usage que vous en ferez, vérifiez la nomenclature du vendeur/fabricant, car certaines huiles n’en contiennent que 0,2%. Si vous l’utilisez pour l’un de ses autres composants, alors c’est moins important.
  • Bio : confirmant ainsi non seulement que l’huile n’a pas été extraite à l’aide de solvants chimiques et est issue de l’agriculture biologique, et n’a pas été raffinée.
  • Etant donné qu’elle s’oxyde facilement et rapidement, n’achetez pas une trop grosse bouteille (250ml max), et assurez-vous qu’elle est dans une bouteille en verre teinté.

 

 

 

SES MULTIPLES UTILISATIONS POUR NOS ANIMAUX

 

 

ANTIHELMINTIQUE (VERMIFUGE)

Les graines et l’huile de nigelle peuvent être utilisées pour éliminer les parasites et les vers intestinaux, ainsi que traiter la dysenterie amibienne (sang dans les selles) ; elles sont reconnues comme pouvant éradiquer la plupart des types de vers en toute sécurité, étude a l’appui (1).

 

POSOLOGIE:

En fonction de la taille de votre chien, utilisez ½ à 1 cuillère à café de graines par jour, dans la nourriture. On peut les chauffées un peu avant pour éliminer le goût amer. Les graines entières sont préférables, mais en cas d'utilisation de l'huile de nigelle, réduire la dose ci-dessus de moitié soit 4 à 8 gouttes (1).

 

 

 

PELAGE

Chez les humains, l’huile de nigelle est utilisée en médecine ayurvédique pour aider à la repousse des cheveux. Une étude a d’ailleurs été réalisée en Italie sur ce sujet, démontrant une notable amélioration chez 70% des sujets traités, grâce à une lotion ne contenant que 0,5% d’huile de nigelle.

 

POSOLOGIE :

Ajoutez quelques gouttes au shampoing de votre animal de compagnie, ou massez les zones au pelage clairsemé, plusieurs fois par semaine.

 

Pour la repousse du poil après une maladie de la peau ou une blessure, massez quelques gouttes d’huile de nigelle sur la zone affectée, une à 2 fois par jour.

 

 

PEAU

L’huile de nigelle peut se montrer très utile en rétablissant la mélano genèse, le processus naturel de protection de la peau, ce qui veut dire qu’elle peut non seulement contribuer à rétablir la pigmentation de la peau, mais aussi réduire l’hyperpigmentation localisée. Elle a aussi été prouvée comme efficace dans le traitement de l’eczéma et du psoriasis (2), en application tropicale. Elle contribue à la détoxification de la peau, en pénétrant profondément dans l’épiderme, améliorant ainsi la circulation, et accélérant la guérison. C’est aussi la raison pour laquelle elle se montre très utile dans la prévention des cicatrices et la formation d’adhérences (3), elle peut donc être utilisée pour toutes les lésions cutanées, y compris les infections et les levures/mycoses/champignons (15).

 

 

POSOLOGIE :

 

Allergies et levures :

  • 2 à 3 gouttes pour chiens ou chats moins de 5 kg
  • 3 à 5 gouttes pour chiens ou chats de 5-10 kg
  • 5-10 gouttes par jour pour chiens 10-30 kg,
  • 10-20 gouttes par jour pour chiens de 30-50kg, 20 (1ml) a 40 gouttes (2ml) par jour pour chiens de 50kg et plus.

 Ne pas dépasser 1-2ml par jour pour un chat, et 5ml pour un chien, en dose thérapeutique.

 

 

Piqures d’insectes : Faire bouillir des graines de nigelle dans un peu d’eau et tamponnez sur les piqûres.

 

Eczéma : Mélanger une cuillère à café d'huile de nigelle avec une cuillère à soupe de miel de Manuka  et une cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge. Appliquer ce mélange sur la zone affectée deux fois par jour.

 

 

 ANTISEPTIQUE (ANTIBACTERIENNE, ANTIVIRALE ET ANTIFONGIQUE)

Là encore, une étude menée par Jawaharlal Nehru Medical College (4) a démontré l’efficacité de l’huile de nigelle face aux super bactéries résistantes aux antibiotiques comme la tétracycline, l'amoxicilline et la gatifloxacine, en particulier les souches multi résistantes dont les bactéries à grams négatifs comme la bacille pyocyanique, bacille du pus bleu ou Pyo (Pseudonoma aeruginosa) et le staphylocoque doré (S. aureus). Les 3 composants responsables sont la thymoquinone (TQ), la thymohydroquinone (THQ) et le thymol qui agissent aussi sur les dermatophytes (champignons parasites de la peau). Grâce à son contenu en thymol - mono terpène que l’on trouve en forte concentration dans l’huile essentielle de thym – est aussi un tuberculocide et un virucide couramment utilisé comme désinfectant médical.

 

POSOLOGIE:

Candidoses (levure affectant les muqueuses de l’appareil digestif et ou vaginales, ou la peau) : 1ml d’huile par tranche de 10kg de poids corporel, ou 2g de graines par tranche de 10kg de poids corporel,

par jour pendant 5 jours (20).

 

Infections urinaires : Une cuillère à café de graines noires ou ¼ de cuiller d’huile avec du miel cru ou de Manuka (remplacer le miel par autre chose pour les chats) 2 fois par jour

 

 

DIGESTION

On confère à la nigelle des vertus détoxifiantes, digestives, diurétiques et carminatives, et elle pourrait aider à combattre autant la constipation que la diarrhée (donc un modulateur du transit intestinal), la gastro-entérite, et les hémorroïdes ; aucune information tangible n’étant disponible dans ce domaine, j’essaierai d’y revenir plus tard et de booster un peu ce paragraphe. On sait cependant de façon certaine que la nigelle est efficace dans le traitement de l’Helicobacter pilori (6), et peut accélérer le processus de guérison du foie en raison des effets secondaires de certaines formes d’empoisonnement, de la consommation d'alcool, ou de certaines maladies hépatiques (5). Certains composants de l’huile de nigelle sont aussi effectifs dans la protection de la muqueuse de l’estomac contre les dommage causés par certains anti-inflammatoires, comme décrit dans une étude publiée par le Bayero Journal of Pure and applied Sciences concluant : « N. sativa offre une protection contre les ulcérations gastriques induites par les NSAID (anti-inflammatoires non stéroïdiens) et régule la baisse des sécrétions d'acide basale pour promouvoir la cytoprotection de la muqueuse » (15), et contribuent à la régénération partielle progressive des cellules bêta du pancréas.

 

POSOLOGIE :

 

Gaz :  ½ cuiller à café de grains + ½ cuiller à café de mie (remplacer le miel par autre chose pour les chats)l le matin à jeun.

 

Diarrhée : Mélanger 1/2 cuillère à café d'huile de nigelle un peu de yaourt nature, matin et soir, pour un chien d’environ 30kg (calculez la dose appropriee pour un petit chien ou un chat).

 

 

 

ALLERGIES ET MALADIES INFLAMMATOIRES

La petite graine noire peut se révéler fort utile pour nos compagnons à quatre pattes qui souffrent de maladies comme les problèmes articulaires et les allergies, qui sont des réactions inflammatoires. C’est un puissant anti-inflammatoire et antihistaminique, pouvant contribuer à réduire certaines réactions immunitaires excessives aux composant protéiques du pollen, par exemple.  Appliquée directement sur la peau en massage, elle soulage aussi les problèmes articulaires comme les rhumatismes et l’arthrose. On considère la nigelle comme un modulateur du système immunitaire, c’est-à-dire un régulateur, grâce à ses propriétés immuno modulatrices   Elle peut donc aider à renforcer un système immunitaire affaibli, et à tempérer un S.I. trop réactif, ce dernier étant la cause de nombreuses allergies (18).

 

 

APPAREIL RESPIRATOIRE

La nigelle contient un composant vasodilatateur (qui augmente le diamètre des vaisseaux) et broncho-dilatateur améliorant ainsi la capacité pulmonaire et la sécrétion, et contribuant à soulager l’asthme (12). Elle peut aussi être utilisée pour les problèmes de gorge comme la pharyngite, la grippe, l’amygdalite et la toux (13).

 

POSOLOGIE :

 

Toux et asthme : Mélangez une cuillère à café d’huile de nigelle dans un récipient d'eau bouillante et faire inhaler la vapeur à votre animal 2 fois par jour, pendant 10mn. En conjonction, rajoutez aussi de l’huile de nigelle à son alimentation, soit :

  • 2 à 3 gouttes pour chiens ou chats de moins de 5 kg,
  • 3 à 5 gouttes pour chiens ou chats de 5-10 kg,
  • 5 à 10 gouttes par jour pour chiens 10-30 kg,
  • 10 à 20 gouttes par jour pour chiens de 30-50kg,
  • 20 a 40 gouttes par jour pour chiens de 50kg et plus.
 

SYSTEME IMMUNITAIRE :La nigelle renforce l'organisme tout entier est renforcé, augmentant le nombre de lymphocytes T (cellules T), et d'autres cellules responsables du renforcement des mécanismes défensifs.

  • 2 à 3 gouttes pour chiens ou chats de moins de 5 kg,
  • 3 à 5 gouttes pour chiens ou chats de 5-10 kg,
  • 5 à 10 gouttes par jour pour chiens de 10-30 kg,
  • 10 à 20 gouttes par jour pour chiens de 30-50kg,
  • 20 à 40 gouttes par jour pour chiens de 50kg et plus.

 

 

TROUBLES DE LA VUE

 

POSOLOGIE : Pour les infections et la douleur, appliquez 1 ou 2 gouttes d’huile de nigelle autour des yeux et sur la paupière, le soir avant le coucher parce que ca pique ; attention de NE PAS EN METTRE DANS LES YEUX.

 

Pour une baisse de la vue ou des cataractes, ajoutez à la nourriture 1/8 à 1/2 cuillère à café d’huile (1 CaC = 100 gouttes) mélangée avec du jus de carotte 1 fois par jour.

 

 

 

ANTI-TIQUES & ANTI-MOUSTIQUES

L'efficacité de l'huile de nigelle contre les tiques a été confirmée par plusieurs membres de notre groupe sur Facebook, mais il semblerait aussi que cette graine décidément miraculeuse soit aussi efficace contre les moustiques.

  • 1 a 2 gouttes par tranche de 5kg de poids corporel dans la nourriture, tous les jours le temps de la saison des tiques. Commencez par 1 goutte/5kg et si pas de resultats conclusifs au bout d'une semaine, doublez la dose.
  • Pour éloigner les moustiques de votre animal de compagnie, frottez vos mains avec quelques gouttes d’huile de nigelle, et passez les dans son pelage à rebrousse poil.
  • Pour éloigner les moustiques dans la pièce où dorment vos animaux de compagnie : Mettez un peu d'huile de graine noire dans un brûleur d'encens ou encore mieux, un diffusseur a huiles essentielles.
 

CANCER

Grâce à son contenu en thymoquinone et thymohydroquinone, la nigelle possèdes des vertus anti tumorales (8 - 9), démontrant une diminution de 52% des cellules tumorales, des effets anti-métastasiques et anti-angiogenèse, notamment dans la lutte contre le cancer du côlon, de la prostate, du sein, du cerveau, du col de l’utérus, de la bouche, et la leucémie, tout en réduisant la toxicité de la chimiothérapie (7) et protégeant le cerveau des effets des radiations. De nombreuses sources mentionnent une étude menée par le Cancer Research Laboratory de Hilton Head Island en Caroline du sud, montrant entre autres que le cumin noir pouvait augmenter le taux de croissance des cellules de moelle osseuse de 250% et inhiber la croissance tumorale de 50%. Je n’ai pas encore trouvé de publication sur cette étude, mais si je la trouve je ne manquerai pas de l’ajouter aux sources de cet article.

 

POSOLOGIE :

Une cuillère à café d'huile (5ml) mélangée avec 1/2 cuillère à café de miel de Manuka cru (miel pour chiens seulement), pris une demi-heure avant le repas, 3 fois par jour, pour un chien de 20 à 30kg (adaptez la dose en fonction de la taille du chien si le vôtre est + petit ou plus gros).

 

 

 

MALADIES NEURODEGENERATIVES

Plusieurs études démontrent que la nigelle possède aussi des vertus anticonvulsives (14) et peut aussi réduire les dommages au cerveau causés par le plomb (17). Le THQ, l’un des composants de l’huile de nigelle, est aussi utilisé en médecine pour traiter un éventail de maladies neurodégénératives.

 

 

APPAREIL CIRCULATOIRE

Outre ses vertus hypocholestérolémiante et hypoglycémiante, l’huile de nigelle possède aussi des vertus protectrices et stimulatrice du cœur.

 

 

 

QUELQUES INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES CONCERNANT LA POSOLOGIE

 

Le dosage et la durée du traitement dépendent de la taille de votre animal de compagnie, du but recherché et de son état de santé général. La cause d’effets indésirables dans la prise de tout supplément alimentaire est souvent due à une dose de départ trop importante, il faut donc toujours commencer par ¼ à ½ dose et augmenter progressivement selon la réponse de votre animal à ce traitement.

 

Il n’existe encore aucune donnée scientifique pour déterminer la dose appropriée pour chaque type d’animal, les informations qui suivent sont donc basées sur des articles de sites que je considère fiables, mais c’est ma propre opinion, et je conseillerais l’assistance d’un vétérinaire naturopathe pour vous accompagner dans cette démarche, surtout si vous faites face à une pathologie sérieuse a grave.

 

 

PRECAUTIONS D’EMPLOI

 

Il peut y avoir des problèmes avec l'huile ou les graines de cumin noir si elles n’ont pas été extraites, manipulées ou emballées correctement. Elles peuvent facilement rancir et il est également important que l'huile soit conservée dans bouteille en verre ambré, et dans un endroit sombre et frais (pas plus de 20 degrés).

 

Ne jamais donner seul et l’estomac vide, toujours avec de la nourriture, du yaourt nature ou du miel, selon la pathologie traitée.

 

 

Grossesse et allaitement : les graines et l’huile seraient sans danger en quantité raisonnable pendant la gestation et l'allaitement, mais en quantité plus importante elles peuvent ralentir ou stopper les contractions de l’utérus. Malgré sa réputation d’augmenter la lactation, vu le manque de données dans ce domaine, son utilisation chez les femelles gestantes ou allaitantes est un gros point d'interrogation. Dans le doute...

 

Problèmes sanguins : la nivelle peut ralentir la coagulation du sang et augmenter les risques de saignement ou d’hémorragie, interférer avec le contrôle de la glycémie, ou de l’anesthésie pendant une intervention chirurgicale. Il est donc conseillé d’arrêter son utilisation au moins 2 semaines avant toute opération.

 

Dermatite : Dans de rares cas l’huile de nigelle peut causer une allergie de contact. Un test préalable cutané et très localisé avant toute utilisation est conseillé.

 

Toxicité : Les graines de nigelle ont un très faible degré de toxicité, leur huile n'induit pas des effets négatifs importants sur les fonctions du foie ou les reins (21), et même si leur teneur en saponine et en alcaloïdes est faible, ceux-ci étant reconnus comme toxiques pour les chiens et les chats, il convient de respecter les doses, de ne pas l’utiliser sur de trop longues périodes a forte dose, surtout pour des pathologies bénignes.

 

 

 

INTERACTIONS

 

Evitez son utilisation, ou consultez votre vétérinaire naturopathe, si votre animal de compagnie prend un traitement antidiabétique, un immunosuppresseur ou un corticoïde, certains antibiotiques, des anticoagulants ou des sédatifs.

 

 

 

QUELQUES SUGGESTIONS DE PRODUITS : (cliquez sur les photos pour acceder au site des vendeurs)

 




AROMAZONE

 

Cette huile est moins couteuse mais il y a plusieurs raisons :

  • Elle n'est pas dans une bouteille en verre ambré.
  • Teneur en TQ (0,07-1,05%).
  • 19,50 € pour 250ml
  • Note : 7/10

ARC EN SELS

  • Bio
  • Flacon en verre teinté
  • Extraite par pression à froid. et provient d'une petite entreprise egyptienne
  • 19.50€ pour 200ml soit un peu moins de 100 € le litre
  • Issue du commerce equitable
  • En attente de leur reponse concernant le taux de TQ

 


HEVEA

  • Flacon en verre anti-UV
  • Mode de culture: biologique
  • Origine: Egypte
  • Méthode d'extraction: Première pression à froid
  • En attente de la reponse concernant le % de thymoquinone
  • 22,60 € pour 200ml

PRANAROM

  • Flacon en verre teinté
  • Mode de culture: biologique
  • Origine: Egypte
  • Méthode d'extraction: Première pression à froid
  • 8.45€ pour 50ml

 

GRAINES DE CUMIN NOIR BIOS

 

iHerbs. Excellent produit






 

AUTRES ARTICLES D'INTERET

 



SOURCES :

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1942479 (1)

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3785163/ (2)

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24102983 (3)

https://www.researchgate.net/publication/36448044_In_vitro_antimicrobial_activity_of_Nigella_sativa_oil_against_multi-drug_resistant_bacteria (4)

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23543440 (5)

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20616418

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12881014

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22005518

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17080016

http://www.rxlist.com/black_seed/supplements.htm

http://connection.ebscohost.com/c/articles/82364079/antifungal-effect-thymol-thymoquinone-thymohydroquinone-against-yeasts-dermatophytes-non-dermatophyte-molds-isolated-from-skin-nails-fungal-infections

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18049435

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18541126

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20149611

http://www.ajol.info/index.php/ejbmb/article/view/60802

https://www.google.gr/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=5&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwidhda2i6zNAhVKOMAKHarDDhgQFghBMAQ&url=http%3A%2F%2Fwww.ajol.info%2Findex.php%2Fbajopas%2Farticle%2Fdownload%2F136685%2F126181&usg=AFQjCNFvVgHZm6I39e6I23IxtbsAJHPGUg&sig2=pjYWhRwlqQK5kuv_MNZhSA

http://www.hindawi.com/journals/jt/2015/841823/

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16275613

http://www.dogsnaturallymagazine.com/preventing-treating-worms-dogs/

http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1658361206700038 (20)

http://www.microsofttranslator.com/Default.aspx?ref=IE8Activity (21)

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